Es la parte de la planta que crece en sentido contrario al de la raíz, de abajo hacia arriba.
Los tallos sirven para:
1. Sostener todos los órganos del vegetal: hojas, flores y frutos.
2. Conducir la savia de la raíz a las hojas y flores.
Partes del tallo
-Cuello: con el que se une a la raíz.
- Nudo: en los que se insertan las hojas y las ramas.
- Yemas: que dan origen a las ramas
Utilidad de los tallos: Para la alimentación como la cebolla y medicinales como la quina y para la industria como la caña de azúcar. De los árboles también se saca la madera para hacer muebles y papel.


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